سایت رسمی سازمان اقتصادی کوثر

تاریخ انتشار: ۱۳:۲۲ - ۲۷ مرداد ۱۳۹۶
کد خبر: ۳۴۵ | تعداد بازدید: ۴۱۸
پرونده «خوشه‌های نخل»/ گفتگوی تفصیلی

الزامات صادرات خرمای ایران

گفتگوی تفصیلی زیر حاصل مصاحبه با علی اصغر شهبا، یکی از موفقترین صادرکنندگان خرمای کشور، در حاشیه نمایشگاه صنعت «حلال» مالزی با یکی از سایتهای محلی است. این گفتگو با اندکی تغییر و ویرایش تقدیم خوانندگان می‌شود.

به گزارش سازمان اقتصادی کوثر به نقل از توریست مای، بر اساس آمار کشورهایی نظیر تونس و الجزایر که سهمی کمتر از ایران در تولید جهانی خرما دارند، با اعمال مدیریت مناسب و سرمایه‌گذاری هدفمند در صنایع فرآوری و بسته‌بندی این محصول از عایدی ارزی قایل توجهی برخوردار می‌شوند. در عین حال با اینکه ایران جزء برترین صادرکنندگان خرمای جهان است، ولی ارزش صادراتی هر کیلوگرم خرمای ایران در سطح نازلتری قرار دارد. در این خصوص باید از تجربه کشورهای پیشرویی از جمله تونس و مصر برای افزایش ارزش افزوده محصول خرما و توسعه صنعت بسته‌بندی و فرآوری خرما استفاده شود.

امروزه بسته‌بندی کالاهای صادراتی غیرنفتی، چنان جدی و مسئله‌ساز شده که دولت باید به‌عنوان گامی مثبت در راه توسعه صادرات، تسهیلاتی برای وارد کردن دستگاههای جدید بسته‌بندی و مواد لازم فراهم آورد و امکانات کافی را در اختیار شرکت‌های صادرکننده قرار دهد.

مهمترین عامل در افزایش درآمدهای حاصل از صدور محصولات کشاورزی از جمله خرما فرآوری و بسته‌بندی مناسب این محصول است که در این خصوص حدود ۹۰ درصد خرمای صادراتی ایران بصورت فله، و بدون انجام فعالیتهای بسته‌بندی و فرآوری و با ارزش افزوده پایین به بازارهای جهانی عرضه می‌شود، این در حالی است که کشورهایی نظیر فرانسه، انگلیس و هلند بدون آنکه تولیدکننده خرما باشند، با وارد کردن خرما از کشورهای تولیدکننده، پس از فرآوری و بسته‌بندی مناسب آن را با ارزش بیشتر روانه بازارهای جهانی می‌نمایند.

در ادامه با یکی از بزرگترین صادرکنندگان خرما در کشور به گفتگو نشسته‌ایم.

* * * *

س: ضمن تشکر از فرصتی که در اختیار ما قرار دادید، اگر ممکن است به عنوان اولین سؤال، مختصری از روند شکل‌گیری شرکت و سابقه خود در صادرات خرما برای مردم بازگو کنید.

من ۲۵ سال سابقه صادرات دارم. صادرات را در حوزه کشورهای خلیج‌فارس از میوه و خشکبار شروع کردم و بعد رشته تخصصی‌ام را صادرات خرما قرار دادم، انواع خرما از جمله خرمای شاهانه، زاهدی، مضافتی، کلاته، کلیته، کبکاب و پیارم را به چندین کشور صادر می‌کنم.

در حال حاضر خرمای پیارم را مستقیماً به کشورهای امارات، مالزی، هند، بنگلادش، استرالیا، کانادا و آلمان صادر می‌کنیم.

س: بیشترین صادرات شما به کدام کشور است و رمز موفقیت خود را در صادرکردن خرما به آن کشور بفرمایید.

بیشترین صادرات ما به کشورهای هند، مالزی، بنگلادش و امارات است. رمز موفقیت ما مطالعه و شناخت آب و هوا، ذائقه مردم و قدرت خرید مردم آن کشور و همچنین نوع بسته‌بندی کالا است.

بطور مثال هند و سومالی خرمای شاهانی را بیشتر مصرف می‌کنند، خرمای پیارم و مضافتی بدلیل آب و هوای گرم و مرطوب و ذائقه شیرین مالزیایی‌ها ، در مالزی فروش بیشتری دارد و یا در کشورهای سردسیر مثل کانادا و آلمان، خرمای مضافتی طرفداران بیشتری دارد. به این دلایل است که شناخت و مطالعه روی بازار هر کشور نقش مهمی در صادرات خرما و یا هر کالای خوراکی دیگر دارد.

س: از فواید خرما بگویید.

خرما جانشین مناسبی برای مواد قندی و شکر محسوب می‌شود و یکی از میوه‌هایی است که مقدار فسفر و کلسیم زیادی در آن وجود دارد و به علت دارابودن ویتامین A در رشد و نگهداری کلسیم در بدن نقش مهمی دارد. همچنین حاوی ویتامین B است که در تعادل اعصاب و تغذیه بدن نقش مهمی ایفا می‌کند و در درمان کم‌خونی و تقویت نیروی عضلانی و عصبی و همچنین جلوگیری از سرطان اثر بسزایی دارد و خوردن آن رخسار را با طراوت و شاداب می‌کند.

س: چه مشکلاتی در زمینه صادرات خرما دارید؟ آیا دولت امکاناتی برای صادرات در اختیار شما می‌گذارد؟ آیا امتیازاتی برای صادرات دارید؟

دولت خوشبختانه مشکلی برای صادرات ما ایجاد نکرده، بلکه صادرات ما را تسریع کرده است؛ ۱۰ سال است که مالیات را برداشته و جایزه صادراتی برای صادرکننده‌ها قرار داده است که همین باعث می شود صادرات تقویت شود و من خودم چندین بار صادرکننده نمونه استانی شدم.

س: نمایشگاه امسال را چطور دیدید؟

ما در هر سال رقبای جدیدی در صادرات خرما پیدا می‌کنیم، تونس، الجزایر و عربستان رقیبهای دیرینه ما هستند و مصر هم امسال شرکت کرده بود که کیفیت خرمایش پایین‌تر از خرمای ما بود ولی با قیمت ارزانتر. ما باید حرکتی انجام دهیم که کالایمان بصورت تخصصی صادر شود و قیمت و جنس خرما را به نحوی عرضه داریم که در دنیا قابل رقابت باشد.

س: شما چند سال است در مالزی فعالیت دارید؟

من ۲۰ سال است در مالزی فعالیت دارم که حدود ۱۰ سال خرما را از طریق دبی به مالزی صادر می‌کردم و حدود ۱۰ سال است که خرما را مستقیماً به مالزی صادر می‌کنم.

س: آقای شهبا، معمولاً در سال در چند نمایشگاه شرکت می‌کنید؟

ما تقریبا در بیشتر نمایشگاه های مواد غذایی کشورهای مختلف شرکت می کنیم، چند ماه قبل در نمایشگاه دهلی و قبل از آن در نمایشگاه چین شرکت کردیم. در نمایشگاه دهلی تنها شرکت ایرانی بودیم که حضور داشتیم. ما برای شرکت در نمایشگاهها و همینطور تبلیغات برای معرفی خرمای ایران هزینه‌های زیادی می‌دهیم؛ ما دنبال بازارهای جدید هستیم و در حال حاضر روی بازار چین کار می‌کنیم. در کنار ما رقبای دیگری نیز که خرمای خشک صادر می‌کنند از کشورهای تونس، عربستان سعودی و مصر وجود دارند. البته دیدگاه ما این است که تبلیغات هزینه نیست و سرمایه‌گذاری برای آینده است و بسیار مفید خواهد بود.

س: چندمین نمایشگاهی است که در مالزی شرکت می‌کنید؟ آیا از نظر برگزاری تغییری در این نمایشگاه‌ها حس کرده‌اید؟

چهارمین نمایشگاهی است که در مالزی شرکت می‌کنم. در اولین نمایشگاه با استان کرمان بودم و در سه نمایشگاه حلال دیگر بصورت انفرادی شرکت کردم. این نمایشگاهها از نظر برگزاری، سال به سال رو به بهتر شدن هستند و در دو ساله گذشته مکان بهتری را برای آن در نظر گرفته‌اند و کم‌کم آرم حلال جای خود را باز می‌کند و جهانی می‌شود.

س: اولین بار چه زمانی به مالزی آمدید و آیا فرقی بین مالزی آن زمان و حالا می‌بینید؟

من اولین بار ۲۰ سال پیش به مالزی آمدم. در آن زمان داخل شهر فرودگاه کوچکی داشت. من برای صادرکردن سیب درختی و خرما به سنگاپور،سه شب در مالزی اقامت داشتم. اصلاً قابل مقایسه با قبل نیست، ۱۸۰ درجه تغییر کرده و پیشرفت بسیار خوبی داشته است و هر سال هم که اینجا می‌آیم به نسبت سال قبل فرق کرده است .

س: آیا محصولاتی که شما صادر می‌کنید درجه‌بندی هم دارد؟

بله، ما خرما را در درجه‌ها و قیمتهای مختلف به کشورهای مختلف صادر می‌کنیم، هر کشور یک نوع از آن را سفارش می‌دهد. مثلاً در ایران مضافتی بم گرانتر از مضافتی جیرفت است، به دلیل آنکه هر چه مناطق گرمتر باشد کیفیت خرما پایین‌تر است و هر چه خنک‌تر باشد کیفیت بهتر است، البته به درخت هم بستگی دارد اگر جوانتر باشد محصول بهتری می‌دهد.

س: درخت خرما چند سال عمر دارد و ثمردهی آن چند سال طول می کشد؟

تنوع خرما زیاد است، بستگی به درخت و منطقه آن دارد، مثلاً درخت خرمای پیارم بیش از ۱۰۰ سال عمر می‌کند و طول زمان ثمردهی آن در مناطق گرم استان هرمزگان و کرمان بین ۷ تا ۱۰ سال و مناطق خنکتر این استانها بین ۱۰ تا ۱۵ سال است.

س: گاهی اوقات می‌شنویم که می‌گویند نرخ فروش خرما در مالزی ارزان‌تر از نرخ فروش خرما در تهران است، این صحت دارد؟

بله، ما در صادرات خرما گروهی را داریم که بدون برنامه‌ریزی و عدم شناخت ذائقه مردم و نوع خرمای مصرفی در آن منطقه و بدون درنظرگرفتن آب و هوای مالزی، خرمایی به مالزی می‌آورند که مناسب بازار نیست وقتی جنسشان را می‌خواهند عرضه کنند به دلیل اینکه از بین نرود مجبورند به نصف قیمت در اختیار بازار قرار دهند و همین باعث می‌شود در بعضی مواقع قیمت خرما در بازار مالزی ارزان‌تر از ایران باشد.

س: برای برداشت و بسته‌بندی بهتر چه تمهیداتی در نظر گرفته‌اید؟

صادر کننده ایرانی برای هزینه بسته‌بندی نباید کوتاهی کند و دستش بلرزد. زمانی خرمای پیارم و خرمای شاهانی هم‌قیمت بود، ولی به علت صادرات و کیفیت بسته‌بندی خوب، در حال حاضر قیمت پیارم نزدیک هشت برابر شاهانی است. ما باید برای کالای خود ارزش قائل باشیم. باید تبلیغ کرد، باید سرمایه‌گذاری کرد. به جرأت می‌توانیم بگوییم پیارم و مضافتی بهترین خرمای دنیاست و هیچ کشوری مثل کشور ما تنوع در خرما ندارد. ما باید سرمایه‌گذاری و تلاش کنیم تا این خرما را به بهترین وجه صادر کنیم.

انتهای پیام/*
عناوین مرتبط
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: